Más de mil baristas de 75 cafeterías de Starbucks en Estados Unidos iniciaron una huelga desde el domingo para protestar contra un nuevo código de vestimenta de la empresa, informó el miércoles un sindicato que representa a los trabajadores de la cadena de cafeterías.

Starbucks impuso nuevos límites a partir del lunes sobre lo que sus baristas pueden usar bajo sus delantales verdes. El código de vestimenta exige que los empleados de las tiendas operadas por la empresa y de las franquicias en Estados Unidos y Canadá usen una camiseta negra lisa y pantalones de color caqui, negro o de mezclilla azul.

Según el código de vestimenta anterior, los empleados podían usar una gama más amplia de colores oscuros y camisetas estampadas. Starbucks dijo que las nuevas reglas harán que sus delantales verdes destaquen y crearán una sensación de familiaridad para los clientes, al tiempo que intenta establecer un ambiente más cálido y acogedor en sus cafeterías.

Pero Starbucks Workers United, el sindicato que representa a los trabajadores de 570 de las 10 mil sucursales de Starbucks en Estados Unidos, dijo que el código de vestimenta debería ser objeto de negociación colectiva.

“Starbucks ha perdido el rumbo. En lugar de escuchar a los baristas que hacen que la experiencia de Starbucks sea lo que es, se enfocan en todas las cosas equivocadas, como implementar un nuevo código de vestimenta restrictivo”, señaló Paige Summers, supervisora de turno de una cafetería de Starbucks en Hanover, Maryland. “A los clientes no les importa de qué color es nuestra ropa si tienen que esperar 30 minutos por un latte”.

We're not just angry over a shirt color.

Starbucks is a MASSIVE company without focus. They refuse to staff our stores properly, give guaranteed hours to workers, pay us a living wage, or provide stipends to pay for this arbitrary dress code.

Summers y otros empleados también criticaron a la empresa por vender, en un sitio web interno, prendas de ropa con la marca de Starbucks que los empleados ya no pueden usar para trabajar.