16 de Agosto del 2026
La extraña relación entre el vino y las caries, recién descubierta. Una nueva investigación realizada por la Universidad de Pavía en Italia, publicada en la revista Journal of Agricultural and Food Chemistry, reveló que el vino, especialmente e
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El consumo mundial de vino bajó en 2024 a su nivel más bajo desde 1961.
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El consumo moderado de vino ha sido un tema recurrente en investigaciones científicas, especialmente por sus posibles beneficios para la salud cardiovascular.
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A menudo se nos bombardea con información sobre alimentos y sustancias que supuestamente son beneficiosos por sus efectos "protectores" en la salud y sus "virtudes nutricionales".
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Investigadores de la Universidad Miguel Hernández (UMH) de Elche (este de España) diseñaron un método para valorar científicamente la reacción del cerebro a diferentes estímulos, como el sabor de un vino frente a otro y así desarrollar en un
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Un estudio realizado por científicos chinos arrojó que tomar vino protegería contra COVID-19 mientras que otras bebidas embriagantes aumentarían el riesgo de contraer la enfermedad.
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Casa Madero, la vinícola más antigua del Continente Americano, ahora celebra sus más de 1,000 medallas históricas, lanzando la campaña
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¿Con qué se acompaña el chile en nogada? ¿Cuáles son los mejores vinos para maridar este emblemático platillo de la cocina poblana?
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A partir de los residuos que generan las industrias de queso y vino, investigadores de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) obtuvieron hidrógeno y metano, biocombustibles gaseosos útiles para generar electricidad mediante un proceso
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A lo largo de la historia, la ciencia ha demostrado los múltiples beneficios que una copa de vino puede tener en la vida y cada vez se van sumando más descubrimientos científicos sobre los beneficios de las vides y sus deliciosos frutos.
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Todos hemos pensado, al menos una vez, lo rico que sería que de nuestras llaves de la cocina saliera nuestra bebida favorita en lugar de agua.
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La respuesta: 40,000 dólares. El vino más caro del mundo se produce en Hungría y se llama Royal Tokaji Essencia 2008, una edición limitada de 20 exclusivas botellas magnum únicas de 1.5 litros, diseñadas por el artista húngaro James Carcass. S
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Las conversaciones en un idioma distinto al nativo tienen una carga de inseguridades, tiene que ver claramente, con la familiaridad del uso de este. Más de uno ha logrado vencer las barreras del idioma con un "cheers", "prost" o "kampai".
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De acuerdo con un estudio publicado en BMC Cell Biology, el chocolate y el vino tinto poseen antioxidantes capaces de rejuvenecer las células del cuerpo.
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Quien tienen el hábito de disfrutar de una buena copa de vino tinto acompañada de un pedazo de chocolate tienen buenos motivos para celebrar.
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La tradición también señala que durante la prensa de la uva por parte de las mujeres del pueblo...
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El ozono le cambió la vida a Hilario García. Durante años se dedicó a la asesoría de empresas, hasta que en 2004 tuvo un problema grave de salud que le hizo recurrir a técnicas de ozono que comenzaban a desarrollarse en la Clínica Ruber de Ma
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