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Roberto Alcocer, el chef mexicano que logra su primera estrella Michelin 31 de Julio del 2023 Hace dos años el chef Roberto Alcocer llegó a California con la finalidad de alcanzar una estrella Michelin, hoy, Valle, su restaurante ubicado en Oceanside acaba de tener su primera estrella de tan prestigiosa guía culinaria. Platicamos con él s Leer más
Mezcal mexicano es la primera bebida distinta al vino reseñada por Michelin 23 de Julio del 2022 El Grupo Michelin, por medio de su plataforma Robert Parker Wine Advocate, anunció que eligió al mezcal mexicano, un destilado de la planta de agave, como la primera bebida distinta al vino que reseña. Leer más
Karime López, la primera chef mexicana mujer en recibir una estrella Michelin 12 de Noviembre del 2019 La guía Michelin Italia ha revelado su listado 2020 en el que figuran reconocidos chefs de los cuales, una es mexicana. Leer más
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