La novedosa hamburguesa de aguacate está causando revuelo entre los amantes de este fruto, ya que se elimina el pan y esto hace que sea un opción más saludable que la tradicional a la que estamos acostumbrados.

Prepararla no tiene mucha ciencia, es muy fácil y el resultado es increíble, a continuación el paso a paso.

Ingredientes:

4 aguacates partidos por la mitad

1 pimiento rojo fileteado

1 pimiento verde fileteado

1 pimiento amarillo fileteado

1 pimiento naranja fileteado

Col morada rallada

Lechuga desojada y desinfectada

4 rebanadas gruesas de queso panela

1 taza de mayonesa

1 huevo batido

Pan molido

Aceite para freír

Ajonjolí negro

Preparación:

1.- Empaniza los quesos con huevo y pan molido. Friélos  en una sartén a fuego medio con aceite y retira el exceso de grasa, reserva.

2.-Retira la cáscara de los aguacates, unta mayonesa sobre las cuatro mitades y coloca el queso frito, lechuga, col y pimientos.

3.-Termina con las mitades de aguacate sin mayonesa y con ajonjolí.